Grønt på gaflen, , Steen Larsen

---

Grønt på gaflen, , Steen Larsen, emne: mad og vin

Grønt på gaflen, , Steen Larsen, emne: mad og vin

Wokmad er genial mad til den travle familie, der ønsker lækker mad påbordet i en fart. Det er sundt, fedtfattigt og nemt at tilberede. Børnene kan være med i køkkenet og synes det er sjovt at spise med pinde. Wokmad kan tilberedes med al slags kød eller helt uden - og kan altid varieres. Prøv fx: - Nudler med asparges og bønnespirer - Kylling med citrongræs - Kalkun med mandler - Oksekød med jordnødder - Svinekød med bambusskud Steen Larsen er forfatter til flere fantasifulde kogebøger med inspiration fra hele verden. Morten Bech Køsterer kok og restauratør og har anrettet maden på de appetitvækkende fotos, som fotograf Tine Duch har taget.
Hardback, 245 sider, 2003, bogen fremstår meget flot.